南瓜紫薯糯米团子

南瓜紫薯糯米团子的做法与步骤
- 第1步.
1、150g南瓜锅中蒸熟(15分钟)后用汤勺压成泥 2、在南瓜泥中加入糯米粉、适量白糖,150ml纯牛奶 3、揉成上图面团即可。
- 第2步.
1、紫薯削皮,切半放入锅中蒸15分钟 2、把蒸熟的紫薯压成泥 3、把4顆左右的红枣去核切丁、与紫薯泥混合 4、把芝士从冰箱拿出来放入热乎乎的紫薯中搅拌,芝士会自己融化混在一起。
- 第3步.
1、取适量糯米团子用手压成圆饼状(注意不要太厚哦,否则会影响口感) 2、取混合好的紫薯泥放入团子上,用手把开口处捏在一起就可以了。
- 第4步.
1、用小刀在团子表皮切一切,蒸出来会是南瓜形状的哦。 2、盘子底部要抹一层油,不然蒸好会粘在盘子上。 3、大火蒸15分钟即可出锅。
- 第5步.
1、根据个人口味在团子外表沾上椰蓉或熟黑芝麻或熟白芝麻。
小贴士
糯米团子不下太多白砂糖,馅料里面的紫薯也不下糖,整个团子就不会太甜,很健康哦