瑶柱黑糯米猪手

瑶柱黑糯米猪手

瑶柱黑糯米猪手的做法说明

家人喜欢吃猪手,每次都是莲藕焖猪手,这次想换下口味试试,加黑糯米是我比较喜欢吃,想试试看如何,瑶柱可以增加鲜味,于是,就有了这道“瑶柱黑糯米猪手”

瑶柱黑糯米猪手的食材和调料

猪蹄半只
糯米一小把
少量
适量
瑶柱一小把
香叶少量
适量
耗油,酱油适量

瑶柱黑糯米猪手的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪手灼水(去腥)

    瑶柱黑糯米猪手的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅下油,放入冰糖 姜 蒜 少量盐 加入猪手翻炒,转至高压锅,放入香叶、黑糯米、瑶柱,加适量水,我是加了半碗左右,调至煮饭模式,加入蚝油酱油,再煮两滚即可

    瑶柱黑糯米猪手的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上盘

    瑶柱黑糯米猪手的做法步骤 第3步

小贴士

加冰糖翻炒是想让猪手上色
汁捞饭面都是挺不错的哟

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