天然酵种～亚麻籽软欧

天然酵种～亚麻籽软欧的做法与步骤

1. 1.

   事先将亚麻籽用水泡一会，将除黄油以外的材料混合揉匀，然后将黄油加入继续揉至扩展阶段

2. 2.

   放冰箱冷藏发酵至1.5倍大小，面团排气均分成两个面团，滚圆松弛二发至2倍大撒粉割口

3. 3.

   烤箱预热200度，将发酵好的面团烘烤35分钟左右出炉