自制纯天然草莓酱
自制纯天然草莓酱的做法说明
喜欢美食的小喵，希望吃到的都是自然美味的，喜欢自己尝试。享受做美食的过程。
自制纯天然草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
新鲜草莓洗净，去蒂。
- 第2步.
切成小块（大小自定，便于成泥）
- 第3步.
用手捏成草莓泥，边捏边加入白糖，使白糖和草莓充分融合。完全捏碎后，静止半小时，待果胶析出。
- 第4步.
静置半小时后放入砂锅中（不粘锅就行，我家我觉得只有砂锅适合），小火慢熬半小时左右，要不时搅拌，以防糊底。
- 第5步.
半个小时后，加入半个柠檬汁，在煮十分钟左右，草莓酱粘稠为止(此时屋里已经到处都是草莓酱的香气)，甜甜的
- 第6步.
熬好后，装入无水无油的小瓶子里，完全凉后每次用无水无油小勺取用。由于是无任何添加，所以要尽快食用哦。❤️
- 第7步.
颜色是不是超赞呢，味道也是棒棒的，喜欢给我点赞，自己也快快动手吧。
小贴士
1.煮草莓的时候千万不要放水
2.砂锅受热均匀，效果会更好。
3.煮的过程有浮末，要去掉，口感会更好。
