酸奶葡萄干面包机面包
酸奶葡萄干面包机面包的做法说明
最近一直用安慕希做面包。那就编个菜谱。查起来方便一点。
酸奶葡萄干面包机面包的食材和调料
| 葡萄干 100 | 克 |
| 酸奶 | 一盒 |
| 酵母 4 | 克 |
| 高筋面粉 305 | 克(我用了一半高筋粉。另外一半是荞麦粉和全麦粉) |
| 鸡蛋 1 | 个 |
| 奶粉 10 | 克 |
| 盐 3 | 克 |
| 黄油 30 | 克 |
| 牛奶或者水 30 | 克 |
| 糖 30 | 克 |
酸奶葡萄干面包机面包的做法与步骤
- 第1步.
液体类倒入桶底。盐糖对角线放置
- 第2步.
面粉。奶粉过筛。
- 第3步.
葡萄干浸泡。我喜欢微波炉一分钟。用厨房用纸吸干水分。
- 第4步.
先一个揉面程序。酵母放面粉上面。
- 第5步.
一个正常面包程序。根据提示放黄油和葡萄干。时间到面包就好了。
