来自《拌酱淋酱》。可做：台式三杯鸡、三杯肥肠等，见另方。一半的量可炒一只鸡大腿。一盘。
将米酒、桂皮和麦芽糖中火煮开，熄火，放凉后去掉桂皮。
其他材料放入拌匀即可。
【三杯鸡】好吃到飞起的台式三杯鸡三杯中卷/三杯鱿鱼肉类去腥:肉类去腥味，这7招最有效！酱汁馅料11: 炒煮酱-肉类用三杯汁酱汁馅料15: 炒煮酱-海鲜用三杯汁真的只要三杯的三杯鸡做好SPA～让肉类菜肉质细腻，软嫩入味的一般方法（适合所有的肉类菜）顺南馅料食谱 - 【视频】广式蛋黄莲蓉月饼 | 一份广式皮搞定多种馅料顺南馅料食谱 - 【视频】港式叉烧酥 黄油版 | 叉烧馅料
