10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）
10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法说明
适合上班族的肥牛盖饭，比外面好吃一百倍，随便加肉肉肉，麻麻再也不用担心不够肉肉了。这菜谱女生吃就是两份的量。
10分钟温泉肥牛盖饭（快手又简单）的做法与步骤
- 第1步.
肥牛焯水捞出
- 第2步.
金针菇加一丢丢盐焯水捞出
- 第3步.
热锅放油，洋葱炒至微软加少量水煮开后放入金针菇和肥牛片，再放耗油生抽酱油，翻炒片刻出锅。浇盖在米饭上。
- 第4步.
热锅放油，准备厨房纸再把油擦干净
- 第5步.
打入鸡蛋，小火盖锅盖闷一分半钟，关门闷3分钟。
- 第6步.
这个状态就是最好的了
- 第7步.
嗯，来吃
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做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用；3、洋葱切小丁；4、热
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