汤中蘑菇椰蓉包

汤中蘑菇椰蓉包的做法与步骤

1. 第1步.

   1 汤种（加热水把生面粉烫着 然后快速搅拌，然后等汤种暖温温的就可以用了） 2 把汤种跟剩下的材料都加入揉面机，揉到薄手膜出来。 3 然后开始1发到2倍，中间戳个洞看看没有回缩，微微会弹证明发酵好了。 4 然后拿着面团揉几分钟 排气。 我用12连模具 我在模具上面刷一点点油，防止粘。 平均40克面团 ，里面 可以包着自己喜欢的馅。我的是椰蓉馅。 5 包成圆 收口放着模具下面 这样成品出来就好看了

   
2. 第2步.

   开始2发到1.5倍就可以了。 在涮点蛋黄液，我的蛋黄液加一点点玉米油跟2滴酱油，这样就不会太干出来成品会好看，比较亮， 对你没有听错 ，就是酱油。 不要太多 不然就真的酱油色了，就2滴好了。

   
3. 第3步.

   180度预热好后烤，这是入炉10分钟已经在长大样子。

   
4. 第4步.

   15分钟的样子

   
5. 第5步.

   出炉了 香香的

   
6. 第6步.

   可不可爱 😁

   
7. 第7步.

   可以组织柔软拉丝 哈 好吃 🤗🤗