搅面馅饼
搅面馅饼的做法说明
第一次做 不太会包 所以不是薄皮大馅😋
搅面馅饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉250克用200克凉水和匀 搅制起面筋 饧面一小时 备用
- 第2步.
肉馅放葱姜末 食用油 生抽 盐鸡粉 蚝油调拌均匀 酸菜剁碎放入肉馅中搅拌均匀备用
- 第3步.
面团饧好后 案板铺干面粉 可多一些 防止粘黏 下适当大小的剂子
- 第4步.
不用擀 用手拍扁剂子就可以包制了 像包包子一样即可 注意不要漏馅儿
- 第5步.
这是酸菜肉的 上面是芹菜肉的
- 第6步.
包制完成 放案板拍匀拍薄即可下锅烙制了 锅底放油 油热放馅饼 烙制两面金黄 饼鼓起就证明熟了
- 第7步.
熟了 第一次 所以饼不是很薄 还要继续努力吖😂😂
- 第8步.
芹菜肉出锅
- 第9步.
酸菜肉出锅
- 第10步.
怎么样 第一次还不错吧
- 第11步.
样子一般 但是吃着软糯鲜香哦！
- 第12步.
配上一碗白米粥 小菜 营养简单的早餐完成咯！
小贴士
面可以前一天晚上和好 第二天早上包哦
