烤面筋
烤面筋的做法说明
儿子特别爱吃外面的烤面筋，出于卫生考虑还是打算自己做！
烤面筋的做法与步骤
- 第1步.
用温水顺时针搅拌，速度要快。由于我第一次做所以不匀！看不到干面粉后就可以，
- 第2步.
用手揉成面团，
- 第3步.
保鲜袋里发酵一晚
- 第4步.
把发酵好的面块切成小条，卷到筷子上，友情提示最好是不锈钢筷子。因为方便取下！
- 第5步.
水里放些香料，随意！水一定要淹没面筋，看面筋颜色变白后基本可以关火了！
- 第6步.
迅速放到凉水里，
- 第7步.
把筷子取下来后，挤出多余水分，摆放烤箱盘里，烤箱提前预热！
- 第8步.
中途取出刷上自制酱，最后撒上孜然粉就可以！第一次做样子不是太好看，不过味道超级棒！
