#抹茶黑芝麻吐司｜spring is coming
#抹茶黑芝麻吐司｜spring is coming的做法说明
最近非常严重的爱上了 黑！芝！麻！
啥东西都想往里加黑芝麻！
做吐司也好好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
#抹茶黑芝麻吐司｜spring is coming的食材和调料
| 高筋面粉 | 300g |
| 养乐多（可换成乳清，牛奶等等） | 145g（请看小贴士！） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2g |
| 黄油 | 20g |
| 酵母 | 3g |
| 抹茶 | 5g |
| 黑芝麻粉 | 10-15g（具体看自己喜欢的颜色程度） |
#抹茶黑芝麻吐司｜spring is coming的做法与步骤
- 1.
除去黄油，抹茶粉，黑芝麻粉。其他所有材料，放入面包机内。
- 2.
后油法。 选择一个揉面程序，15分钟。 放入黄油后，再选择一次揉面程序。
- 3.
取出面团，大致的一分为二。 一份揉进抹茶粉，一份揉进黑芝麻粉。
- 4.
进行一次发酵，25分钟。 取出排气。 两份分别擀成长方形，叠在一起后，卷起。 放入模具中，进行二次发酵，25分钟。
- 5.
烤箱预热200℃，35分钟。没有盖子的记得中途盖上锡纸。
小贴士
1、我用的类似养乐多的饮品，低脂，有甜度，所以方子中没有加糖了。如果是用自己做的乳清，请酌情添加白糖。
2、黑芝麻粉有两种，一种是少油的无添加，另一种是加了白糖，油等等，调成的可以捏成团的状态。比较推荐后者，上色效果更好。
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