番茄牛肉面
番茄牛肉面的做法说明
一锅牛肉汤，可以过一周。
好吃 快速 营养
番茄牛肉面的做法与步骤
- 第1步.
把主材料和辛香料们都先切好备用 香菜和葱都不用切
- 第2步.
热锅放油加入冰糖
- 第3步.
冰糖化后加入姜煸香
- 第4步.
加入洋葱炒香
- 第5步.
接着放大蒜，继续炒出香味
- 第6步.
炒得香软香软
- 第7步.
接着加入牛腱肉
- 第8步.
将肉煸炒，混合辛香料的香味 与此同时...
- 第9步.
煮锅热水加入香菜 只要炖煮肉类，都可以加入香菜一同炖煮，会非常提香，也不会有香菜怪味，放心
- 第10步.
放进卤包一起煮 卤包省事很多，不用准备一堆香料
- 第11步.
回到炒锅，加入生抽炒出酱油香气
- 第12步.
炒好的牛腱放入煮滚的“香菜卤包汤”中
- 第13步.
炖炖炖
- 第14步.
用炒牛肉的空锅，接着加入油（可以稍微多一点点），放入红萝卜和番茄
- 第15步.
炒啊炒，释放茄红素和杯塔胡萝卜素
- 第16步.
放进牛肉炖锅中，一起炖啊炖
- 第17步.
把葱放进去
- 第18步.
加老抽上色一下
- 第19步.
盖上锅盖，中火煮个他30分钟
- 第20步.
觉得牛腱够软了，就可以出锅啦！ 只能说 真的 很香 很好吃 有各种香料加持，让汤底变的口味丰满很多。
小贴士
- 香菜是肉类炖煮的好伙伴，并不会有香菜的怪味，但却能轻松地让肉们瞬间升天地好吃。
