河蚌咸肉豆腐煲

河蚌咸肉豆腐煲的做法与步骤

1. 第1步.

   河蚌洗净，焯水

   
2. 第2步.

   油锅热后，放姜，咸肉，河蚌，炒片刻倒料酒

   
3. 第3步.

   砂锅水现烧热，放过油的河蚌咸肉倒入锅中，炖半小时后加冻豆腐，木耳

   
4. 第4步.

   加盐，胡椒粉