凉菜-紫甘蓝遇上洋葱

凉菜-紫甘蓝遇上洋葱

凉菜-紫甘蓝遇上洋葱的做法说明

夏天来了,非常爱吃凉菜,这是男朋友教我的,这是第二次吃,美味~

凉菜-紫甘蓝遇上洋葱的食材和调料

紫甘蓝半个
半个
胡萝卜少量(可不加)
生抽适量
适量
亚籽油/香油适量

凉菜-紫甘蓝遇上洋葱的做法与步骤

  1. 1.

    1. 半个紫甘蓝切条:中间比较硬的芯切个三角先去掉,切好后把比较粗硬的梗也去掉,然后放筛子里加适量盐沥水(筛子底下放个盘子),等待10min

  2. 2.

    2. 切半个洋葱及适量胡萝卜🥕:切条备用即可

  3. 3.

    3. 搅拌出盘:将沥水后紫甘蓝和备用洋葱及胡萝卜放在一个搅拌容器内加生抽,盐,油即可

小贴士

营养又简单的清脆可口的凉菜,快去试试啦(图片无滤镜,好吃不好吃不是图片说了算~哈哈哈)

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