免搅拌冰淇淋
免搅拌冰淇淋的做法说明
给宝宝做的低糖冰淇淋，留个菜谱给自己看
免搅拌冰淇淋的做法与步骤
- 1.
1:将蛋黄蛋清分别装在容器中
- 2.
2:蛋清打发至硬性，放入冰箱冷藏
- 第3步.
3:淡奶200g打发至有纹路状态加入80g炼乳再打发1分钟，再将蛋黄加入，切拌均匀。
- 第4步.
4:分3次混合蛋白和奶油，均匀后移至冰箱冷冻4至6小时，冻半小时后可加入蔓越莓或去芯的奥利奥饼干碎，口感更丰富。
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