煎饼盒子
煎饼盒子的做法说明
离开家太久了。真的还是小时候吃过了。
煎饼盒子的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散，入油锅翻炒好。 出锅切成小块。晾凉。 韭菜洗净，控干水分。 切成小块。 放入晾凉的鸡蛋内。 放油。封住韭菜避免出水。 翻拌均匀。 放盐和一点蚝油。
- 2.
我的干煎饼，用水淋湿，等待变软。
- 3.
把馅料放入煎饼中。卷好。
- 4.
电饼铛放油。 放入煎饼。 煎一会就好了。 我的有点过了。稍微有点糊。 煎饼一定要等软了再卷。不要着急。
- 第5步.
20190715 今日份煎饼 馅: 粉条用热水泡开切碎 韭菜切成小块（我买的是很大的韭菜，一定要切很小） 鸡蛋炒好晾凉 盐+花椒面+五香粉（一点点） （忘了放蚝油了） 用煎锅（不粘锅）做的 把手烫了😭😭 一定要等煎饼软了再卷！！！！ 一定啊！！！！！
