秀色可餐-翡翠白菜饺子

秀色可餐-翡翠白菜饺子

秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法说明

独家制作💪,㊙️㊙️诱人的韭菜蚶子白菜水饺㊙️㊙️,😛你也来试试吧😄😄👍

秀色可餐-翡翠白菜饺子的食材和调料

韭菜500克
面粉1000克
鸡蛋1个
猪肉500克
蚶子肉500克
菠菜200克
一颗
一块
香油50克
橄榄油50克
料酒1勺

秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    菠菜切块加150ml水打成泥,或用榨针机榨汁备用。

    秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加面粉400克和成面团,醒一个小时。

    秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    其余的面粉加水和一个鸡蛋和好,醒一个小时。

    秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    醒面的时间用来和馅儿 1、葱姜切碎用香油和好 2、在放到肉馅里搅拌,放料酒,酱油少许,油调到粘稠。 3、放入剁碎的蚶子肉。 4、继续搅拌。 5、放盐。

    秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    白面做芯,绿的面做皮,将白面包起来。

    秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切成块

    秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    擀皮。

    秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开始包,用挤饺子的方法来包,两只手挤,将绿色部分挤到上面成型。

    秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    挤出来的饺子。

    秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    煮开捞出装盘。

    秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加点醋

    秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    诱人的馅。

    秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    还可以放紫薯,另一种口味。

    秀色可餐-翡翠白菜饺子的做法步骤 第13步

小贴士

蚶子要洗净,焯熟,控干。

葱姜一定要先用香油和好。

包的时候要挤才能成白菜的形状。

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