酿水豆腐

酿水豆腐

酿水豆腐的做法说明

家婆小时候一直吃的豆腐,分享上来给大家,是广西上林县的特色小吃

酿水豆腐的食材和调料

肉末3斤
蚝油适量
生抽时间
豆腐5斤
盐适量
花生油适量

酿水豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生提前炒香

    酿水豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅碎后很香呢

    酿水豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪肉搅碎,喜欢有嚼劲的可以用刀剁。韭菜切段

    酿水豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水豆腐捏碎,沥出水分待用

    酿水豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    花生,肉末,韭菜,加调料搅拌。还可以加香菇木耳等,按个人喜好改变

    酿水豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    像包包子那样包裹肉馅,做成圆柱形,放油开火,煎成型,之后还要入锅蒸熟。美味水豆腐酿,大家学会了吗😄

    酿水豆腐的做法步骤 第6步

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