风味牛肉海鲜酱

风味牛肉海鲜酱

风味牛肉海鲜酱的食材和调料

牛肉250克
5克
干贝100克
7克
豆瓣酱50克
泡开干香菇100克
25克
25克
韩国椒碎25克
花椒50克
辣椒25克
花生碎50克
500克
香油50克
5克

风味牛肉海鲜酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    风味牛肉海鲜酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    各种配料聚集

    风味牛肉海鲜酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把肉和干贝还有盐倒进热油锅翻炒。

    风味牛肉海鲜酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒至金黄色,依次把姜末、豆瓣酱、香菇末、花椒、干辣椒、韩国椒、蒜末倒进去一起翻炒,火候中火,不能着急慢慢有耐心翻炒,避免粘锅。

    风味牛肉海鲜酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水分差不多蒸发了饿,最后把糖、鸡精、还有香油全倒进去炒三分钟,再撒一把花生碎,出锅!大功告成!贪凉,等待进瓶。

    风味牛肉海鲜酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    进密封罐保存,吃面,拌饭的好伴侣都很好,记住又要盖过酱,不容易变质。

    风味牛肉海鲜酱的做法步骤 第6步

小贴士

味道盐分糖粉可以自己掌控,我是边炒边尝,炒好了我马上搞了碗面,配这个酱真的超级爽😄。

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