纯手工面条

纯手工面条的做法说明
手工面条是我从小的最爱☺,纯手工的会比面条机压出来的更好吃,菠菜汁用菠菜叶子做,颜色会更深一些!
纯手工面条的做法与步骤
- 第1步.
菠菜叶子洗净,加入料理机打成菠菜汁加鸡蛋和面!硬点好吃☺
- 第2步.
用擀面杖擀成薄薄的饼,沾的时候多加面粉。
- 第3步.
擀成的饼借用擀面杖叠起来!记得要多撒粉哦!
- 第4步.
用刀切切切,喜欢粗的还是细的,自己决定。😎
- 第5步.
切完之后从头拿起来,沾少量面粉放好。
- 第6步.
是不是很美呢,之前做过很多面条机的,不如这个好吃哦!
小贴士
和面具体没称,只要感觉面能擀动,越硬越好吃,太软了会粘在一起。
煮面条时,开锅后下入面条,再次开锅就熟了,千万不要煮久了,会成一锅粥,颜色也不会翠绿色。☺