香菇镶肉

香菇镶肉

香菇镶肉的做法说明

小孩爱吃的下饭菜!
香菇嫩, 肉糜香Q,很好吃哦!

香菇镶肉的食材和调料

鲜香菇,挑稍微大一点的12-16朵
猪肉200克
咸蛋黄, 切为八个两个
生抽10克
白胡椒粉1/4小勺
20克
一片

香菇镶肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    (葱姜水, 把从和姜拍一下, 泡入水里头半小时 用的时候挤干葱姜) 取出姜 加入主锅, 4秒/速度6打碎 用刮刀刮到底部。 加入肉糜,白胡椒,生抽。 反转速度4/3分钟。 慢慢从量杯盖加入葱姜水。打水进去肉更嫩。

    香菇镶肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    新鲜香菇去掉蒂头。 挖一小勺肉泥 铺在香菇里头。

    香菇镶肉的做法步骤 第2步
  3. 3.

    放一点咸蛋黄在上面更好吃。 排在蒸笼里头。(建议底下放烘焙纸)

  4. 第4步.

    主锅放入600克水。 8分/varoma/速度小勺煮开。

    香菇镶肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放上蒸笼。 20分/varoma/速度1蒸熟

    香菇镶肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    趁热上桌。

    香菇镶肉的做法步骤 第6步

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