榨菜肉丝木耳小馄饨

榨菜肉丝木耳小馄饨的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切丝，少量葱花。如果你正在包馄饨，可以用两三个馄饨馅料的肉馅，这样就不用准备肉丝和葱花了。木耳提前泡发，切成小块。榨菜用清水洗两到三次，去除咸味。

2. 2.

   锅烧热，倒入适量油，放入葱花和肉丝炒。或者直接放入一点馄饨馅。肉炒变色之后倒入酱油。

3. 3.

   放入榨菜丝，木耳翻炒。加水烧开后转小火，放少量盐。直到木耳彻底熟了即可关火。榨菜和酱油都有咸味，所以汤不要太咸了。

4. 4.

   另起一锅水煮馄饨，馄饨煮熟后沥干水分捞出放入碗中。舀入榨菜肉丝木耳汤即可。