烤奶酪
烤奶酪的做法说明
买回来的奶酪要求在一周内吃完，所以我就变着法子拼命吃奶酪，结果发现这样烤着吃才是这块奶酪的正确打开方式，真的是超级简单又超级美味的健康零食
烤奶酪的食材和调料
| pecorino硬质奶酪 | 按需取用 |
烤奶酪的做法与步骤
- 第1步.
将奶酪刨成末均匀撒在烤纸上
- 第2步.
烤香180度上下火预热，放进去烤三分钟就ok啦，整个时间不会超过5分钟
- 第3步.
如果不喜欢吃带点焦的同学可以时间烤的短点，或者奶酪末的厚点，烤的时候记得守在烤箱边上观察奶酪颜色，因为真的很快就会焦
小贴士
我选用的是pecorino硬质羊奶奶酪，大家可以尝试用其他硬质奶酪
个人觉得带点焦的奶酪口感更香脆更好吃，可以多尝试几次烤到自己喜欢的程度
我刨奶酪都是用的细孔，感觉用粗的孔也可以
