裱花必备淡奶黄油霜butter cream

裱花必备淡奶黄油霜butter cream的做法与步骤

1. 1.

   首先把黄油软化，加入糖粉略微搅拌，防止一会儿糖粉飞溅。中速打发。

2. 2.

   打发至蓬松后，加入百香果汁和朗姆酒，混匀。分几次把淡奶油倒进黄油混合物。高速打发至变白蓬松。

3. 3.

   开始裱花吧！这款奶油霜不会特别腻，混入了淡奶油制造出轻盈的口感。百香果汁也可以让奶油霜有一点清新的果香味。这款奶油霜比较推荐用俄罗斯裱花嘴裱花或装饰杯子蛋糕。