老鸭笋干煲
老鸭笋干煲的做法与步骤
- 第1步.
这是成品喔！😘有没有流口水😜
- 第2步.
过程的照片忘记拍啦！ 简单来说就是姜葱蒜干辣椒先爆香， 加入操过水的老鸭肉加盐，加酱油，加冰糖，翻炒至金黄（这个时候加调料翻炒容易入味） 然后，倒入泡过水膨胀的笋干，继续翻炒片刻，加入清水翻炒均匀倒入砂锅中，大火煮沸后可加入鸡蛋，丸子等一起闷煮香喷喷，哇哇！！ 营养又健康喔
小贴士
做这道菜一定要有耐心喔，我是晚上睡觉前炒好，放入砂锅中，小火慢慢闷炖，第二天早上香味四溢。配稀饭配干饭都OK喔！
这是成品喔！😘有没有流口水😜
过程的照片忘记拍啦！ 简单来说就是姜葱蒜干辣椒先爆香， 加入操过水的老鸭肉加盐，加酱油，加冰糖，翻炒至金黄（这个时候加调料翻炒容易入味） 然后，倒入泡过水膨胀的笋干，继续翻炒片刻，加入清水翻炒均匀倒入砂锅中，大火煮沸后可加入鸡蛋，丸子等一起闷煮香喷喷，哇哇！！ 营养又健康喔
做这道菜一定要有耐心喔，我是晚上睡觉前炒好，放入砂锅中，小火慢慢闷炖，第二天早上香味四溢。配稀饭配干饭都OK喔！
