海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面
海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法说明
做羊排的时候，把羊排高压锅煮之后剩下的一碗羊汤，闻起来也是香喷喷的，倒掉也是蛮可惜的，索性拿来煮一碗面吃吧。
海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法与步骤
- 第1步.
煮羊排或羊肉之后得到的羊汤，兑上一碗清水，大火烧开。
- 第2步.
汤煮沸之后加入盐调味到适合自己口味，再加入2块咖喱，化开后转小火。
- 第3步.
面片2片，拉成面条。或者是任何你喜欢的面条。
- 第4步.
干海带泡开后切丝，用水淘洗干净。豆腐皮切丝备用。
- 第5步.
海带丝、豆腐丝及粉条一小把放入汤锅中，转大火烧开。
- 第6步.
汤煮沸之后下入扯好的面条。
- 第7步.
食材全部下入后，煮至面条8成熟就可以盛到碗里啦。
- 第8步.
撒上香菜，可以开吃啦。
小贴士
1.煮羊肉后的羊汤比较油，可以加些清水稀释下，就不那么腻了。
2.面片可以替换成任何你喜欢的面条。
3.面条不用煮到100%熟，没有硬芯就可以了，即使捞出来盛到碗里之后余温还会继续加热，如果煮的太透了，放碗里很快就变得过于软烂了。
