牛肉肉饼
牛肉肉饼的做法与步骤
- 1.
和好面团，跟饺子皮软硬差不多，盖上保鲜膜醒半小时。
- 2.
牛肉剁成馅，加入洋葱末、姜末、味极鲜、盐、少许油，搅拌均匀。
- 第3步.
将醒好的面团，分成两份，擀成薄薄的圆饼，均匀的酱肉馅涂抹到3/4的面皮上，然后把空白面皮的一边切一刀，拿起切口处面皮依次折叠后，擀面杖轻轻擀薄一些。
- 第4步.
放入平底不粘锅，两面烙成金黄色出锅，切开即可
- 第5步.
再来一张，香脆可口
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