提子吐司（一发牛机版）
提子吐司（一发牛机版）的做法说明
提子吐司又香又甜，孩子最爱，我家孩子每次都说买的提子太少啦！自己做可以任性的放，非常好吃！这是900g吐司模的量，450g模减半，只做一发！
提子吐司（一发牛机版）的做法与步骤
- 第1步.
除了提子干其它材料放进和面桶（黄油提前软化或微波炉30秒）用最小档和到没干粉再用3档和，一共15分钟就可以啦！
- 第2步.
面团揉光滑细腻两面揉都不裂就可以，揉不裂就会出膜啦！
- 第3步.
分成5等份揉光滑
- 第4步.
拿一个搓成长条
- 第5步.
擀成长条，宽度跟吐司盒差不多宽；
- 第6步.
撒上葡萄干
- 第7步.
从一头卷起整形
- 第8步.
装吐司盒
- 第9步.
盖上保鲜袋放烤箱开发酵档40度大概发90分钟！
- 第10步.
发到九分满拿出，开始180度预热烤箱10分钟；
- 第11步.
放烤箱下层上火150度下火180度烤42分钟
- 第12步.
烤10分钟开始盖油布或锡纸
- 第13步.
出炉震3、4下，把里面的热气散出，防止回宿，倒出放凉架放凉；
- 第14步.
完全冷却切片
- 第15步.
密封包装防止风干
小贴士
1、夏天和面的牛奶用常温，冬天可以把牛奶热成温的这样发酵更快；
2、发酵的温度是37-40度；
3、如果加盖烤就8分满加盖，用180度上下火放倒数第二层烤45分钟；
4、烤东西，食物最好是放在烤箱的中间位置，上下火的距离高度差不多，烤箱中间的温度最准最均匀；
5、吐司的组织好不好只要看和的面团光滑细腻和发酵！
