玩转水果摆盘系列做法~芒果玫瑰花

玩转水果摆盘系列做法~芒果玫瑰花的做法说明

微信好多妈妈给我留言问我辅食打卡的玫瑰花怎么摆，我今天把做法整理出来，写的很详细，希望能够帮到需要的人。比心❤。

玩转水果摆盘系列做法~芒果玫瑰花的食材和调料

芒果	1-2个
水果刀	1把

玩转水果摆盘系列做法~芒果玫瑰花的做法与步骤

第1步.
准备好芒果1-2枚，水果刀和盘子。
第2步.
将芒果洗干净，然后用刮皮刀削去皮。
第3步.
这一步的做法有两种，一种是我用的做法，让芒果竖向侧躺，分别从竖向垂直切薄片，然后从薄片中间切断然后拼花，这种做法摆盘的玫瑰花的花瓣会比较长薄，花朵成品出来比较有立体感和柔和度。还有一种是也让芒果君竖向侧躺，然后沿着核边沿切下半面的芒果肉，然后让芒果肉平躺在菜板上，横向切小片，也同样按照后几步的方式摆盘即可。
第4步.
卷花也分两种做法，一种是一片压一片的摆好，然后从头到尾卷起，另一种就是我用的方法，将切好的芒果片按照从小到大的顺序依次开始在盘子上有弧度的摆好。分别尝试了这两种方法，我觉得这样手动摆放，花的真实感和立体感更好一些。
第5步.
动作要温柔，避免把芒果片弄断。
第6步.
将芒果片全部摆好之后，整理一下花型，边沿依次向外压，就花开富贵幸福美满啦！
第7步.
花的侧颜，同样美好。
第8步.
如果有切的过厚或者过薄的，无法摆入花中当花瓣的，可以把它们摆在花的下面一圈，让它们装乖巧，玫瑰花更添灵气。同法类推，草莓，哈密瓜，火龙果等水果，都可以摆盘玫瑰花，但是要注意，草莓是软萌妹子，摆盘时候一定要轻柔轻柔再轻柔，避免花朵变烂。
第9步.
搭配着辅食，花朵摆起来。
第10步.
孟宝早餐走起~
第11步.
孟宝妈妈辅食交流微信21404303