矜宸•剩菜版海鲜饭

矜宸•剩菜版海鲜饭的做法说明
看着有些剩菜,也没烧饭,于是就用生米做海鲜饭吧,方便快捷,只要有藏红花就好了
矜宸•剩菜版海鲜饭的食材和调料
剩菜 | 若干,最好有海鲜 |
藏红花 | 少许 |
生米 | 一小罐 |
矜宸•剩菜版海鲜饭的做法与步骤
- 第1步.
热锅,把剩菜往锅里一倒,有动物脂肪,海鲜即可
- 第2步.
生米淘洗后放入锅里翻炒片刻,由于是剩菜,也不需要酒了
- 第3步.
放没过食材两倍高度的水,加藏红花,加盖大火煮开
- 第4步.
开盖加盐尝味
- 第5步.
转小火慢煮十五分钟
- 第6步.
汤汁逐渐变少
- 第7步.
试试米饭的硬度是不是达到自己的喜欢口感
- 第8步.
不要将米饭煮的太过软烂
- 第9步.
根据喜好放入奶酪🧀️ 翻匀即可,汤汁不要收干
- 第10步.
装盘开动吧~这一锅我一个人吃掉了……