做给宝宝的生汆丸子
做给宝宝的生汆丸子的做法说明
宝宝爱吃肉，平常都在她姥姥家，周末多给她做一点，冻着冰箱里，回姥姥家时可以带上慢慢吃。
做给宝宝的生汆丸子的做法与步骤
- 第1步.
又用料理机打细做馅，打入一个鸡蛋，加入少许盐和一点点姜粉。
- 第2步.
淀粉四勺，料酒一勺，生抽一勺，鸡汁一勺。
- 第3步.
单方向搅动，直到上劲儿。
- 第4步.
锅里放入三五片姜和七八颗花椒，加水烧开，水开后转小火。开始汆丸子。
- 第5步.
丸子放入锅中，熟后就会飘起。
- 第6步.
煮好后捞出沥水，放凉后就可以放入冰箱冷冻了。想吃的时候煮上一锅鲜汤。放入丸子，彻底煮开后，倒入碗中，撒上葱花，加一点紫菜碎（大人吃还可以加胡椒和榨菜碎），少量盐调味即可。
