海鲜菇炒腐竹肉片
海鲜菇炒腐竹肉片的做法与步骤
- 第1步.
肉片里放入一小勺盐，放入一丢丢姜丁，腌制十分钟
- 第2步.
海鲜菇洗净
- 第3步.
锅内放水，水烧开后，放入海鲜菇，煮一分钟后，捞出海鲜菇。这个步骤是为了把菇里的气味焯掉
- 第4步.
锅内放油，油烧热后放入蒜，炒香
- 第5步.
放入干辣椒，一起爆炒
- 第6步.
放入肉片，炒熟
- 第7步.
加入腐竹
- 第8步.
加入豆豉一勺，翻炒
- 第9步.
加入刚刚焯水过的海鲜菇，继续翻炒。加一点极味鲜，盐
- 第10步.
出锅！特别好吃！
小贴士
如果不吃辣的小伙伴们也可以不加辣椒🌶️
