肉蛋盖饭(转自@牛奶少女的微博)

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肉蛋盖饭(转自@牛奶少女的微博)的做法说明

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肉蛋盖饭(转自@牛奶少女的微博)的食材和调料

鸡蛋两只
午餐肉适量
青椒适量
红椒适量
木耳适量
腐竹适量
适量
酱汁
生抽4
料酒2
2
老抽1
耗油1
花椒油1
适量

肉蛋盖饭(转自@牛奶少女的微博)的做法与步骤

  1. 1.

    按比例调酱汁。

  2. 2.

    炒鸡蛋。

  3. 3.

    油爆香蒜末和郫县豆瓣酱,把配菜放进锅里炒,倒小碗水盖锅盖炖熟。

  4. 第4步.

    倒鸡蛋和酱汁翻炒,看情况加盐,出锅。

    肉蛋盖饭(转自@牛奶少女的微博)的做法步骤 第4步

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