万能脆皮糊
万能脆皮糊的做法说明
自用，暖暖味道，何大厨万能脆皮糊
万能脆皮糊的食材和调料
| 生粉 | 10 g |
| 低筋面粉 | 30g |
| 泡打粉 | 3% |
| 酵母 | 2% |
| 吉利丁粉 | 3% |
万能脆皮糊的做法与步骤
- 1.
泡打粉，酵母，吉利丁粉是生粉和低筋面粉的混合后的3%,2%,3%
- 2.
低筋面粉和生粉比例是3比1
自用，暖暖味道，何大厨万能脆皮糊
| 生粉 | 10 g |
| 低筋面粉 | 30g |
| 泡打粉 | 3% |
| 酵母 | 2% |
| 吉利丁粉 | 3% |
泡打粉，酵母，吉利丁粉是生粉和低筋面粉的混合后的3%,2%,3%
低筋面粉和生粉比例是3比1
