花生酱夹心蛋糕
花生酱夹心蛋糕的做法说明
香浓的可可味蛋糕，中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱，一口咬下去能品尝到双重口感 ，想不喜欢都难
花生酱夹心蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
提前把花生酱隔热水融化成液体
- 第2步.
倒入小模具，放冰箱冷冻冻硬
- 第3步.
细砂糖加入鸡蛋，用手动搅拌器，搅拌至糖溶化
- 第4步.
加入牛奶搅拌至均匀
- 第5步.
低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊里
- 第6步.
然后，翻拌成顺滑无颗粒状
- 第7步.
黄油提前隔热水溶化
- 第8步.
把融化好的黄油倒入面糊中，翻拌均匀
- 第9步.
翻拌好的面糊装进裱花袋，冰箱冷藏1小时
- 第10步.
取出玛芬模具，放入纸托
- 第11步.
把冻硬好的花生酱切成小块
- 第12步.
取出冷藏好的面糊，挤入一半到纸杯模具中，把花生酱轻轻的放在面糊上面
- 第13步.
然后，把剩余面糊挤进去覆盖花生酱
- 第14步.
烤箱提前预热，上下火190度，烘烤15分钟
- 第15步.
出炉后，放凉即可
- 第16步.
成品欣赏
- 第17步.
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小贴士
吾爱心语：
1、花生酱用的是皮卡斯有颗粒的花生酱，无添加剂，嚼起来有颗粒感
2、这里是用到中号的纸杯托
