鱼腥草山药牛骨汤
鱼腥草山药牛骨汤的做法说明
鱼腥草山药牛骨汤营养丰富，成色诱人。牛骨中的营养精华都已经充分渗透出来，微微乳白色的汤色展示了它的高贵。那种淡淡的骨香味，虽不浓郁，却有一种“润物细无声”的独特魅力，让人反应过来时已经难以割舍。
鱼腥草山药牛骨汤的做法与步骤
- 第1步.
将新鲜的鱼腥草洗净，去除黑须根和泥污。
- 第2步.
牛骨放沸水中焯熟去净血污，用凉水冲洗干净。
- 第3步.
山药去皮切块，姜切5片。
- 第4步.
将所有食材放入锅中，加水没过食材，大火煲开。烧开后转文火煲1个小时。煲到汤浓，鱼腥草软烂起沙，加盐调味即可。
