牛肉碎炒韭菜花

牛肉碎炒韭菜花的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜花洗净去头尾，改刀成四厘米左右的长段。 榨菜切丁、大蒜剁碎、小米辣切碎。

   
2. 第2步.

   新鲜牛肉洗净，用厨房纸吸干水份，切小，再剁碎，备用。

   
3. 第3步.

   炒锅里放入适量黄油。

   
4. 第4步.

   黄油融化后，放入蒜末煸香，再放入牛肉碎和小米辣翻炒至牛肉变色。

   
5. 第5步.

   放入榨菜丁，继续翻炒。

   
6. 第6步.

   再放入韭菜花翻炒。

   
7. 第7步.

   烹入适量食盐，翻炒至韭菜花全熟即可。

   
8. 第8步.

   出锅，装盘。