孜然鱿鱼虾

孜然鱿鱼虾的做法说明
在餐厅吃到的,回家自己摸索了一下!虽然味道不及餐厅但也是不错的!
孜然鱿鱼虾的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜、鱿鱼、虾分别入油锅炸熟。留一点低头放入姜、蒜沫炒香。再加入适当的蚝油、生抽炒香(先不要放太咸海鲜本身就有咸鲜味,孜然粉也有少许咸味,不够咸味可以在加入生抽的)放入炸好的海鲜和蔬菜搅拌均匀,倒入准备好的孜然、花椒、辣椒粉和芝麻搅拌起锅!非常简单
小贴士
蔬菜可以换成喜欢蔬菜随意吧!但是都是用油炸熟回锅搅拌!
在餐厅吃到的,回家自己摸索了一下!虽然味道不及餐厅但也是不错的!
蔬菜、鱿鱼、虾分别入油锅炸熟。留一点低头放入姜、蒜沫炒香。再加入适当的蚝油、生抽炒香(先不要放太咸海鲜本身就有咸鲜味,孜然粉也有少许咸味,不够咸味可以在加入生抽的)放入炸好的海鲜和蔬菜搅拌均匀,倒入准备好的孜然、花椒、辣椒粉和芝麻搅拌起锅!非常简单
蔬菜可以换成喜欢蔬菜随意吧!但是都是用油炸熟回锅搅拌!