素四季豆汤
素四季豆汤的做法说明
炎热的夏天，在贵州，四季豆还有一种特别的吃法——用当地新摘的四季豆配着清水烹煮，再配上一碗用大蒜、小米辣、香菜小葱等佐料制成的蘸水，那滋味，有酸又辣，叫人难忘。
素四季豆汤的做法与步骤
- 第1步.
步骤一: 嫩四季豆洗干净，摘取两头的老茎，掰成断；
- 第2步.
步骤二 : 清水烧开后，倒入四季豆，煮熟后装碗里。
- 第3步.
再配上一碗用大蒜、小米辣、荆芥等佐料制成的蘸水，那滋味，有酸有甜，叫人难忘。
小贴士
我们贵州的农家小菜
夏天特别炎热
煮一小锅四季豆🍃
在打一碗小米辣蘸水
特别舒服😌
