怪味花生酥
怪味花生酥的做法说明
上次做怪味花生，被麻麻嫌弃说太辣了
反正是求着她吃完的 (¬_¬)
我觉得做成饼干她会比较能接受
而且花生一下子吃不了太多，饼干还能当点心、当早餐……
烤完拿出来碎了一个，没等晾凉，忍不住抓起来先尝尝味道，嗯，好吃的🙈
怪味花生酥的做法与步骤
- 第1步.
花生仁去皮用料理机打碎，或擀面杖碾碎
- 第2步.
糖、盐、油、辣椒粉、花椒粉、十三香、蛋黄通通倒在一起！简单粗暴 用蛋抽搅拌至水油不分离
- 第3步.
面粉、泡打粉、小苏打混合筛入上面的混合物中，切拌至无干粉，倒入花生碎，混合均匀成团
- 第4步.
分成19、20克一份（约15个），捏圆压花纹，或直接按扁
- 第5步.
上下火180度，15分钟 晾凉后密封保存 （40克油开裂有点严重，介意的增加，当然，热量也会蹭蹭蹭～）
