又伊鲜之小炒虫草花
又伊鲜之小炒虫草花的做法说明
小炒虫草花
虫草花味道鲜香，有平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；但脾胃虚寒及便溏者慎服。
又伊鲜之小炒虫草花的做法与步骤
- 第1步.
虫草花洗净，放水中泡10分钟。
- 第2步.
里脊肉切成细丝
- 第3步.
加入料酒，又伊鲜酱油，白胡椒粉，淀粉抓匀腌制10分钟。
- 第4步.
青红椒切成细丝备用
- 第5步.
热锅冷油，下肉丝，滑炒至变色，捞出备用
- 第6步.
原锅，留底油，下葱花炒香
- 第7步.
在加入虫草花翻炒片刻
- 第8步.
在加入青红椒丝，
- 第9步.
加入又伊鲜酱油1勺
- 第10步.
少许盐调味
- 第11步.
最后加入肉丝
- 第12步.
炒匀出锅即可~
- 第13步.
非常鲜美营养~
小贴士
整个翻炒过程保持在5分钟内完成最好。
