素炒面

素炒面

素炒面的做法说明

快下班了,突然想吃炒面了。本以为自己水平一般这次晚饭也就一般,没想到出锅后惊艳了我,家属吃完也夸!这个分量是两人份的,口味、分量自行调整。

素炒面的食材和调料

面条2份
鸡蛋2个
¼个
火腿一根
胡萝卜半个
花椒粉适量
酱油适量
适量

素炒面的做法与步骤

  1. 1.

    面条煮至七八分熟,出锅,凉水里过几遍,滤干。

  2. 2.

    鸡蛋炒散出锅备用

  3. 3.

    油烧热,下洋葱,变色后加胡萝卜,火腿,鸡蛋,西红柿,然后翻炒两下放花椒粉。

  4. 第4步.

    下面条,翻炒一会,放酱油、盐,然后出锅。

    素炒面的做法步骤 第4步

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