凉拌黄瓜【麻汁蒜蓉版】
凉拌黄瓜【麻汁蒜蓉版】的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜从尾部拍碎切块，香菜切段备用。
- 第2步.
调制拌料：蒜瓣捣成蒜泥（加入食盐2g），加入味极鲜、醋、麻酱、香油调制成酱料，倒入黄瓜中搅拌完成。
小贴士
1.拌料可根据个人口味酌情调制；
2.拍黄瓜从黄瓜尾开始拍，这样才容易开花。
黄瓜从尾部拍碎切块，香菜切段备用。
调制拌料：蒜瓣捣成蒜泥（加入食盐2g），加入味极鲜、醋、麻酱、香油调制成酱料，倒入黄瓜中搅拌完成。
1.拌料可根据个人口味酌情调制；
2.拍黄瓜从黄瓜尾开始拍，这样才容易开花。
