快手炒火腿肠西兰花
快手炒火腿肠西兰花的做法说明
前几天买了一棵挺大的西兰花，花朵下面的根茎其实也可以吃的，扔了太浪费。
快手炒火腿肠西兰花的做法与步骤
- 第1步.
热水烧开下入西兰花根茎，烫至断生即可从锅内盛出，然后用凉水过一遍，捞出沥干水备用。
- 第2步.
大蒜拍扁切条。
- 第3步.
火腿肠每根切三段（我用的是双汇袋装的，1袋里面10根）每段切十字花装，底部不要切断。
- 第4步.
热锅烧油
- 第5步.
加入大蒜
- 第6步.
火腿肠入过烹制（小火炸透）
- 第7步.
火腿肠炸至开花即可
- 第8步.
倒入西兰花根茎，加入少量味达美，加入少许盐。
- 第9步.
出锅开吃。
