懒人韩式泡菜

懒人韩式泡菜

懒人韩式泡菜的做法说明

快手娃娃菜韩式泡菜
一颗大白菜做泡菜,量太大
改用娃娃菜,爽脆好吃
适合两口之家即做即吃

懒人韩式泡菜的食材和调料

娃娃菜1颗
适量
半勺
苹果半个
韭菜1绺
升元辣白菜调味料三分之一袋
凉白开若干

懒人韩式泡菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    娃娃菜清洗后对半切开,用盐对每片叶子进行按摩,装入无水无油的饭盒内,放置5到6个小时(或者晚上揉好放进冰箱隔夜),进行初步的出水和腌渍。

    懒人韩式泡菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    经过腌渍后娃娃菜出了很多水,将水倒掉,再用凉开水洗干净娃娃菜上的盐,防止过咸,使劲攥娃娃菜将水挤干,将半个苹果削皮切块或者打泥放入,韭菜择干净凉白开洗净切段放入。

    懒人韩式泡菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如图,调味料某宝可购,挤三分之一袋酱料放入娃娃菜中,再放入半勺白糖,拌匀。

    懒人韩式泡菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    室温放置4个小时以后,放进冰箱1天到2天即可食用。

    懒人韩式泡菜的做法步骤 第4步

小贴士

升元的调味料是内蒙的同事推荐然后送给我的,她妈妈一直用这个做,看来有不一样的味道吧,简单快手,有点偷懒😄

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