华尔道夫沙拉

华尔道夫沙拉

华尔道夫沙拉的做法说明

西餐里一般放进盘子里的东西都是可以吃的,这里面的小花也可以吃,不过吃起来很苦,不推荐吃下去。沙拉,其实就像杂烩一样,东西比较杂,能放进去的东西很多,有些东西都是临时决定放到,比方说南瓜子,蔓越莓果酱之类的。

华尔道夫沙拉的食材和调料

苹果半个
2克
西芹1根
葡萄干2克
蔓越莓干2克
烟熏30克
南瓜1克
荷叶几片
蛋黄酱1勺
淡奶油1勺
华夫1张
蔓越莓果酱几滴
半个
香蕉半根
可以食用的小花适量

华尔道夫沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    苹果,香蕉,烟熏鸡脯,切丁,西芹斜刀片。橙子三条取净肉,核桃切碎。

  2. 2.

    苹果,香蕉,烟熏鸡脯,一半量的葡萄干和蔓越莓干,加入淡奶油和蛋黄酱搅拌,直到酱挂在主料上。

  3. 3.

    华夫饼摆好,把沙拉放到盘子里,撒上葡萄干,蔓越莓干,核桃碎,摆几片西芹叶,薄荷叶,橙子和小花。

  4. 4.

    在菜周围滴几滴蔓越莓果酱即可。

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