《生酮》爆浆巧克力曲奇

《生酮》爆浆巧克力曲奇的做法说明
之前吃过一个爆浆巧克力曲奇,被她的口感吸引,酥酥的曲奇表皮,内心浓郁的巧克力,于是尝试做个生酮版的。
刚烤出来是酥酥的。。
代糖可以多放点,我这个表皮几乎尝不到甜。
《生酮》爆浆巧克力曲奇的做法与步骤
- 1.
奶油奶酪加热融化,加代糖搅拌。 混合粉类,加入奶酪搅拌。
- 2.
用手揉面团,像包汤圆一样,中间戳个洞,放入巧克力,包好。面团塑形效果不好,尽量捏紧。 我做了12个。
- 第3步.
预热烤箱175°,18分钟。
之前吃过一个爆浆巧克力曲奇,被她的口感吸引,酥酥的曲奇表皮,内心浓郁的巧克力,于是尝试做个生酮版的。
刚烤出来是酥酥的。。
代糖可以多放点,我这个表皮几乎尝不到甜。
奶油奶酪加热融化,加代糖搅拌。 混合粉类,加入奶酪搅拌。
用手揉面团,像包汤圆一样,中间戳个洞,放入巧克力,包好。面团塑形效果不好,尽量捏紧。 我做了12个。
预热烤箱175°,18分钟。