鲑鱼锡纸焼き
鲑鱼锡纸焼き的做法说明
整理自卫宫饭
鲑鱼锡纸焼き的做法与步骤
- 第1步.
原材料：鲑鱼切片 海鲜菇 洋葱 胡萝卜 调味料：料酒 盐 胡椒 罗勒 黄油
- 第2步.
在调味之前先少加点酒 两面都撒上盐 放置5-10分钟。 等鱼肉里的水分出来以后 用厨房纸吸干。
- 第3步.
洋葱和胡萝卜切丝 海鲜菇洗净拆开
- 第4步.
用盐和胡椒给鱼肉调味
- 第5步.
在锡纸上铺上洋葱胡萝卜后撒适量鲣鱼粉 再将鱼肉和蘑菇放在上面 最后在鱼肉上放一块黄油。
- 第6步.
将锡纸包起放入平底锅 盖上盖子后用小火蒸15-20分钟。
- 第7步.
上桌
