米片面汤 1周2辅食
米片面汤 1周2辅食的做法说明
这道口感和古早锅边糊是一样的，只是米片作法不同，这里用煎的方式制作米片，烧一锅水锅边淋下去米浆再刮下去煮就是米片糊了……简单概括一下：提前泡米、打米浆、先煎后煮。
米片面汤 1周2辅食的做法与步骤
- 第1步.
提前一晚把牛肉用凤梨泥腌制放冷藏，大米提前30分钟以上浸泡，准备好食材洗净
- 第2步.
蔬菜焯水
- 第3步.
捞出沥干备用
- 第4步.
牛肉焯水
- 第5步.
捞起沥干备用
- 第6步.
米加100g清水打成米汁
- 第7步.
过滤
- 第8步.
没有滤出渣但还是要走一遍流程
- 第9步.
食材放凉后切小粒块
- 第10步.
煎米片，小火电陶炉400w
- 第11步.
煎至半透明后即可用筷子夹起来，折一下
- 第12步.
对折
- 第13步.
再对折，放容器里备用，我用迷你不粘平底锅煎了6泡，一定要不粘锅才可以煎。第一次煎了11片比较薄的；第二次8分钟煎了7片比较厚的。
- 第14步.
花生油热锅放入胡萝卜、生菜梗翻炒片刻
- 第15步.
加入水或高汤或米汤都可以煮5分钟后放入米片用筷子搅拌一下就会碎了
- 第16步.
继续煮一会儿加入蔬菜、最后才是牛肉
- 第17步.
煮好后倒入碗里、加一点点银鱼粉，盛一碗放凉给宝宝食用。
小贴士
可以把牛肉替换成其它肉，蔬菜也可以替换，这是一道不难做的易消化的宝宝食物。
