想吃鲜芋仙 在家也能轻松搞定（夏季甜品）
想吃鲜芋仙 在家也能轻松搞定（夏季甜品）的做法说明
芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。
想吃鲜芋仙 在家也能轻松搞定（夏季甜品）的做法与步骤
- 第1步.
将紫薯去皮后切成小块，放入碗里，用蒸锅蒸熟
- 第2步.
整到筷子可轻易插透
- 第3步.
蒸透的番薯用擀面杖捣烂成泥状
- 第4步.
加入木薯粉揉搓均匀后加水将红薯泥揉匀
- 第5步.
揉成软硬适中不沾手的粉团
- 第6步.
将揉好的粉团搓成长条状，用刀切成小粒
- 第7步.
将面团放入托盘中裹上木薯粉
- 第8步.
煮锅加入清水烧开下做好的薯圆，等薯圆都浮起来一分钟捞出备用
- 第9步.
【奶汁】 椰浆、牛奶、淡奶油、糖、炼乳搅拌均匀
- 第10步.
将配好的奶汁加入沙冰中
- 第11步.
放入薯圆和提前冰冻好的木瓜和红豆，最后再浇上奶汁就完成啦
